QualTrack, une solution tout-en-un pour le suivi des produits sensibles tout au long de la chaîne du froid

February 28, 2020

Margot Tardet, Biotraq :

« QualTrack est une solution tout-en-un permettant de suivre les produits sensibles tout au long de la chaîne du froid »

Biotraq est une entreprise française basée à Paris qui a développé QualTrack, une solution de suivi des produits sensibles sur l’ensemble de la chaîne du froid. Si l’entreprise cherche aujourd’hui à se développer sur le secteur grand export fruits et légumes, elle propose plus largement ses solutions aux secteurs agroalimentaire mais également pharmaceutique et cosmétique.

« A l’aide de capteurs communicants, nous collectons des données d’environnement des produits suivis telles que la température, l’humidité ou encore la localisation. Les données sont ensuite mises à disposition de nos clients sur notre plateforme qui les analyse en temps réel via des algorithmes de pointe. L’objectif étant de permettre à nos clients de surveiller leurs produits, recevoir des alertes de risque en temps réel jusqu’à suivre l’évolution de la qualité tout au long de la chaîne ».

En partenariat avec l’entreprise franco-polonaise Blulog - qui produit des capteurs – Biotraq a développé une nouvelle solution tout-en-un caractérisée par un capteur 2G à usage unique associé à sa plateforme QualTrack. Présentée à l’occasion du Fruit Logistica 2020, cette solution s’adresse tout particulièrement aux producteurs, importateurs et exportateurs de fruits et légumes.

« Une fois sorti de son blister, le capteur est automatiquement mis en route et va enregistrer des données de température et de localisation. Son petit format lui permet d’être positionné au plus près des produits suivis. Puis, en utilisant le réseau GSM, les données sont automatiquement envoyées sur notre plateforme. Lors de phases de transport long, par exemple maritime, les données seront collectées et stockées jusqu’à ce que le capteur se trouve près d’un relais GSM. Ainsi, aucune donnée n’est perdue », explique Margot.

De cette façon, chacun est à même de savoir, au cours de l’acheminement ou du stockage de la marchandise si les conditions de transport ont bien été respectées et si la qualité des produits sera celle attendue.

« L’objectif est avant tout d’alerter les professionnels en cas de risques afin de leur permettre d’anticiper et agir face à une éventuelle perte de leurs produits liée à leur qualité finale. Par exemple, en supervisant ses produits de manière indépendante à l’aide du capteur 2G, un importateur peut s’assurer de l’environnement dans lequel ils se trouvent. En cas d’anomalies induisant un impact non négligeable sur la qualité, il pourra éviter des coûts de transport inutiles ou encore anticiper un réassort et ainsi gagner en réactivité. Cette solution, combinant des prix abordables et fonctionnalités uniques, n'a pour l'instant aucune alternative sur le marché. »

Vendue au prix unitaire de 39 euros (décroissant en fonction du nombre de capteurs commandés), cette solution est disponible pour la mise en place de pilotes et tests.

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